Аудиокнига: Ketchup

Ketchup cover

Ketchup

1 - Introduction

00:00
00:00
SPONSORED AD

Жанры аудиокниг

Автор

Описание

The Bittings have written a number of books on canning and home preparation of food. This short volume includes a brief description of the preparation and production of ketchup, primarily from commercial production view, and then a more scientific treatment of this condiment and its ingredients.

Note: The last section in the book (sections 20 and 21 in this recording) is titled "Structure of the Tomato". In fact, it is devoted to microbiological examination of pulp and ketchup. ( Larry Wilson)

Вы слушаете Ketchup - A. W. Bitting.
Понравилось то, что вы услышали? Поделитесь этим с друзьями и семьей!.
Чтобы сообщить о проблеме или нарушении авторских прав, отправьте ссылку на страницу на адрес электронной почты, указанный на нашей странице Контакты

Комментарий

Кнопка 'Поделиться' полностью бесплатна

SPONSORED AD