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ー材料ー (1人分) ※ショウガ・ニンニクはチューブタイプでOK
❶鮭ときのこのバター炒め
★ サラダ油 小1/2 バター 2.5g エリンギ 20g シメジ 20g マイタケ 30g 塩 ほんの少し
★★ 生鮭 1切れ 酒 小1/2 小麦粉 小1/2
サラダ油 ちょっと 塩 少々(小1/10) バター 2.5g 醤油 小1/3〜 ポッカレモン 適量
小ねぎ 1/3本
※キノコは何でもOK。できれば3種以上。
※小ねぎは盛りつけ後に加える。味が淡白なので、小ねぎは加えたほうが美味しい。小ねぎで完成する。(´・ω・`)ノ
❷小松菜のオイスター醤油あえ
小松菜 1株 (50g) 切り干し大根 2g
★
ニンニク(チューブ) 1cm
こしょう 多め
醤油 小1/2
オイスタソース 小1/2
ごま油 小1/2
※動画では醤油が小1/3程度、オイスタソースが小2/3程度になってしまっているが、小1/2にしたかった。タレが良く絡むように切り干し大根は入れたほうが良い。
❸切り干し大根たらこあえ
切り干し大根 10g
★ たらこ 小1(6g) 酒 小1/2〜1 バター ちょっと
★★ しその葉 2枚 醤油 小1/3
※たらこは酒でほぐしてから電子レンジで加熱する。
🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます animal report by Ryo Lion https://dova-s.jp/bgm/download8428.html
アイドントマインド by Phalene https://dova-s.jp/bgm/download9635.html
一部効果音→オトロジック(CC BY 4.0)からお借りしました。
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