Video: Bikin Lemper Tanpa Beras Ketan, Enak dan Irit

Kemarin itu ya lik, saya pengeeen banget makan lemper. Tapi sayange, biyunge nggak punya beras ketan.

Takada rotan, budin pun jad he he hei. Sehingga, saat melihat singkong pemberian tetangga, isi otak pun langsung melanglang buana.

Dibantu princess cantik jelita yaitu biyunge, saya mulai ngoprek si singkong ini. Menggunakan parut gesretan, mulai lah kita menggasrut-gasrut si singkong. Sengaja nggak memakai parut yang lembut, karna kalau menggunakan parut yang lembut,hasilnya akan jadi seperti lemet, saya enggak mau.

Untuk isian, saya menggunakan jamur tiram. Bahan ini di kampung murah banget, sekilo cuma belasan ribu. Rasanya juga enak, mirip daging ayam. SAyangnya ada kesalahan saya saat memasak jamur ini, saya menambahkan daun bawang, karena ternyata, saat sudah jadi, daun bawang ini memberi rasa yan saya nggak suka di menu lemper kali ini.

Jadi, kalau lilike mau membuat isian jamur seperti saya, pertimbangkan lagi soal daun bawangnya ya. Namun kalau mau pake juga nggak apa-apa, semua tergantung selera masing-masing kok.

Untuk rasa, lilike jangan tanya, ini enak banget, gurih banget.

Nggih pun lik, monggo dicobi nggih, cussss