Video: МАМА ГОТОВИТ. РУЛЕТЫ С ОРЕХАМИ И ИЗЮМОМ. Плюшки Сахарные. БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ.Домашняя СДОБА..

ШИНДР МЫНДР семейный канал - https://www.youtube.com/channel/UCM4UbeXfkW2_1gOFvtYs_KQ

РЕЦЕПТ.

ТЕСТО . Мука высший сорт - 2 кг 160 гр. Яйца - 5 шт. Масло сливочное - 180 гр. Масло растительное - 80 мл. Молоко теплое - 1 литр. Ванилин - 1 гр. Разрыхлитель - 10 гр. Соль - 10 гр. Сахар - 220гр

ОПАРА . Дрожжи сырые - 60 гр. Вода теплая - 200 мл. Мука - 45 гр. Сахар - 20 гр.

1. Выпекали при 180 градусов.Конвекция.Верхний и нижний тен. 30 минут.
2. Плюшки выпекать без верхнего тена.Иначе сгорит сахар.
3. Ориентируйтесь на вашу духовку по времени выпекания.
4. Мука у всех разная.Добавляйте,смотрите на консистенцию теста.Кому то понадобится больше,а кому меньше муки.
5. Из этого количества получилось : Рулеты - 3 шт. Булочки с творогом - 12 шт. Плюшки - 18 шт. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

#КулинарияЛюбовьКим#ЛюбовьКим#РулетыСОрехамиИКишмишом#ПлюшкиССахаром#Ватрушки#БулочкиСТворогом#ШиндрМындр#Кулинария