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Channel: @RecetasdeEsbieta
Sencillas y deliciosas recetas de calabaza que gustan mucho en casa. 3 recetas saladas para aprovechar esta nutritiva y saludable fruta e introducirla en tu menú. Y en mi penúltimo vídeo enseño como preparar con calabaz una espectacular tarta o pie: https://youtu.be/TU3H8KhUbVI
Estofado de calabaza y ternera
1 puerro 3 dientes de ajo 500 g de carne para estofar 300 g de calabaza sal, pimienta negra molida, 1 pizca de canela 1 hoja de laurel 1 pizca de nuez moscada 500 ml de cerveza Ensalada calabaza
100 g de calabaza 100 g de pechuga de pollo 1 diente de ajo 30-40 g de rúcula 1.5 cda de aceite 1 cda de zumo de limón pipas de calabaza Sal, pimienta negra
Patatas fritas con calabaza
200 g de calabaza 800 g de patatas 4 patatas 1/2 cebolla roja 1 diente de ajo sal, pimienta negra molida hierbas aromáticas (eneldo, perejil, cilantro)
Gracias por ver, confiar y cocinar conmigo! Comparte este video con tus familiares y amigos. Y gracias por tus comentarios, aunque no siempre los puedo contestar los leo con mucho :)
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