Archive

¿Te gusta la pizza pero no la comes porque engorda?

A mi me gusta la pizza, pero no como casi nunca pizza por diversos motivos.

Motivos por los que no como pizza:

1. Está hecha de trigo.
2. Las harinas de trigo inflaman nuestro organismo.
3. Procuro no tomar hidratos de carbono simples y la harina de trigo, es uno de ellos
4. Si la haces refrigerada o congelada, la pizza es un alimento procesado.
5. El último motivo por el que no como casi nunca pizza, es porque conozco una falsa pizza que esta igual de buena y es más saludable.

¿Entonces, puedo comer pizza si estoy a dieta?

Por supuesto que puedes comer una falsa pizza que te hará sentir igual de bien, o mejor que si comer una pizza congelada.

Piensa que si a la pizza normal le quitamos la harina de triga, el resto de los componentes no tienen porqué ser tan malos, solo dependen de ti.

Puedes buscar ingredientes saludables para tu pizza.

Receta de falsa pizza

Ingredientes:

1. Coliflor
2. Sal
3. Pimienta
4. Orégano
5. Tomate triturado natural. Tritúralo con el triturador que te muestro. También puedes ponerle el romate en rodajas.
6. 4 Huevos
7. 4 lonchas de jamón cocido bajo en azúcar, o jamón serrano, o atún de lata al natural, o mejillones,...una proteína que te guste y que puedas tomar.
8. 4 lonchas de queso mozarella, o queso para que se funda y se gratine en el horno. Un queso para pizza.

Modo de preparación

• Pica muy bien la coliflor, quedará como arroz bastami (*)
• Se extiende la coliflor picada en la bandeja del horno
• Bate 4 huevos con orégano con un poco de pimienta y sal
• Echa los huevos encima de la base de coliflor
• Puedes hornearla un poco antes de echar el resto de los ingredientes
• Coloca las 4 lonchas de jamón, o de lo que hayas decidido hacer la pizza.
• Procura que sea un jamón con pocos hidratos de carbono, esto quiere decir que tendrá menos azúcar añadida. Busca ingredientes lo más naturales posible.
• Extiende después el tomate triturado, o tomate en lonchas natural.
• Puedes añadirle un poco de sal por encima.
• Nota: yo batí el tomate y los huevos juntos y eché todo junto, pero creo que quedará mejor por separado.
• Por último añade queso.
• Lo pones en el horno 20 minutos, ve mirando no vaya a ser que se queme.

El secreto de la falsa pizza

El secreto de la la falsa pizza, y lo que la hace saludable es su base de coliflor.

Hemos eliminado la harina de trigo, que poco menos es veneno y la hemos sustituido por un vegetal natural y con pocas calorías.

😂Falsa Pizza de arroz bastami

Este es el nombre que le he puesto yo a esta receta con la única intención de que mi hijo no se diese cuenta de que estaba comiendo coliflor.

Realmente así fue, no se enteró de que estaba comiendo coliflor.

Si le hubiese dicho lo que era la base de la pizza ni la hubiese probado, y de esta manera pensó que era arroz "raro", la comió y le gustó.

¿Has probrado ya la falsa pizza?

Cuentame cómo te ha salido o si la has mejorado, me encantará probar nuevas versiones de mi falsa pizza bastami.