Video: 芋泥馅料 | 月饼馅料 | 自制芋泥馅料 |Taro paste filling |

芋泥馅料

准备材料 : -

~ 芋头 一粒 : 大约1.2kg ( 芋头去皮后 ) : 净重 950gm. ~ 紫薯 : 1粒 ( 紫薯去皮后 ) : 净重 : 100gm ~ 玉米油 : 80gm ~ 白糖 ：150gm ~ 盐 ：1茶匙

#炒芋泥馅时，记得用中小火，必须不停翻拌，避免焦底 ##

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Taro Paste Filling Ingredients : -

~ Taro : 1pc about 1.2kg (Peeled taro ) nett weight : 950gm ~ Purple sweet potato : 1pc (Peeled purple sweet potato)nett weight :100gm ~ Corn oil : 80gm ~ Caster sugar : 150gm ~ Salt : 1 tsp

#Stir-fry taro paste filling over medium low heat, remember to keep stirring to avoid burnt #

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