Loading
Channel: @amthucthanhdat
Cách làm Bánh Cuốn cách pha bột làm bánh cuốn làm bánh cuốn, làm bánh cuốn nóng, làm bánh cuốn bằng bột gạo, làm bánh cuốn truyền thống, làm bánh cuốn bằng gạo xay, học làm bánh cuốn, nguyên liệu làm bánh cuốn nóng, làm bánh cuốn nóng để bán, quy trình làm bánh cuốn, bí quyết làm bánh cuốn nóng ngon Gạo thường dùng trong bánh cuốn là loại gạo cũ (do sử dụng gạo mới, gạo ngon sẽ có nhiều nhựa nên bánh sẽ dính, khó chế biến), xay mịn, hòa với nước. Đặt nồi hấp, căng vải mỏng trên miệng nồi. Mỗi lần cho một muôi bột nhỏ. xoa đều lên bề mặt miếng vải để lá bánh cuốn được mỏng, có thể thoa thêm chút mỡ để dễ lấy ra. Sau khi bánh chín, dùng đũa to hoặc thanh tre gạt ra đĩa, lúc này có thể cuộn thêm nhân gồm một ít thịt vai nửa nạc nửa mỡ, tôm, băm cùng mộc nhĩ, nấm hương đã xào chín với các gia vị như mắm, hạt tiêu... Rắc thêm hành khô phi thơm và dùng với nước chấm đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt. Chào mừng các bạn đến với "Chef_Binh Chanel" nơi giao lưu, chia sẻ đam mê ẩm về ẩm thực, nếu bạn cũng cùng chung sở thích nấu ăn, hãy nhấn SUBCRIBLE và nhấn chuông để nhận nhiều video hơn về ẩm thực nhé, #vuhuubinh #kenhdaynauan #ChefBinh #amthuc