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▶▶▶夏天透心涼 CP值爆表老字號自助冰 第322集《進擊的台灣》part1|張卓婷
夏天到了,一定要吃冰才過癮!那你有聽過冰品配料是用秤重來計價的嗎?在桃園這家三十七年老字號自助冰,提供將近四十種配料,而且醬料和冰還可以無限續加,重點是一百公克只要十五塊錢,CP值超高,堪稱桃園人的避暑勝地!而老闆曾俊華,是如何從不懂得精算成本做賠錢生意,到翻身成為桃園冰王呢,我們一起來看看他的故事。
店家資訊: 鉅大自助冰城 地址:桃園市平鎮區民族路105號 電話:(03)492-5907
▶▶▶道地礁溪八寶冬粉 鮮甜古早媽媽味 第322集《進擊的台灣》part2|張卓婷
基隆的美食,宜蘭也吃得到!道地的八寶冬粉,在林寶玉嫁到宜蘭後,就把這好味道帶過去,吸飽大骨湯的冬粉,能吃到花枝、蝦子跟自製的肉羹,配上蔬菜爽脆的口感,讓小店成了排隊名店。85年開幕至今,店裡全是古早媽媽味,油而不膩的鹹香滷肉飯,讓人忍不住大口猛吃,金黃脆皮包著滿滿的多汁韭菜,宜蘭到地炸春捲也是不容錯過。
做起事來比誰都拼,因為林寶玉是四個孩子的媽,其中大女兒是多重障礙的特殊兒,有時情緒失控會大聲吼叫或是摔東西,但林寶玉卻總是耐心陪伴,多年來她一邊工作一邊把女兒也帶在身邊,從不埋怨的堅毅精神,守住一家子的幸福。她的人生故事,請鎖定本周日晚間九點,東森財經台57頻道,進擊的台灣。
店家資訊: 玉仁八寶冬粉 地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路一段326號 電話:(03)9881232
▶▶▶皮薄餡多滋味好 銷魂爆汁人氣湯包 第322集《進擊的台灣》part3|張卓婷
板橋有一攤超人氣湯包,隱藏在夜市裡面,常常還沒開始營業,就擠滿人潮,是在地人超推的好味道。這裡的湯包都是當天手工現做,輕爽的豬肉香搭配淡淡的香蔥提味,皮薄餡滿、多汁爽口。還有這個超人氣的蝦仁燒賣,更是霸氣的包入整隻蝦,搭配超薄外皮,讓人忍不住一口接一口。每一道都媲美名店等級的美味,價格卻不到一半,所以讓人都再久都甘願,一起來看看。
店家資訊: 56巷口湯包 電話:0963-221258 店址:新北市板橋區裕民街56巷1號
▶▶▶ 孝子麵包飄香千里 四十年硬底子口感軟綿 第322集《進擊的台灣》part4|張卓婷
台南市左鎮區的二寮村是 一個前不著村後不著店的偏僻部落,人口外流嚴重剩不到幾戶人家,但這裡卻有一間烘焙屋,聽到的人都質疑老闆是不是頭殼壞掉了,原來這是五年級生林煌寅,放下自己打拚一輩子的麵包店,毅然決然回鄉照顧高齡的雙親,而他的麵包裡藏著什麼樣的滋味,讓許多客人願意不遠千里而來,只為一嚐他的孝親麵包呢?一起來看看。
店家資訊: 綺國喜餅蛋糕 地址: 702台南市南區新都路486號 電話: 06 261 0007
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