Video: RESEP ROAST CHICKEN FOR CHRISTMAS! | Luvita Ho

Cocok banget buat yang ngundang tamu buat Christmas dinner, gampang dan rasanya ngena di hati~

RESEP:

• 1 Ekor ayam utuh (pastikan kering, tidak basah)

• 2 wortel

• 2 batang daun bawang

• 2 bongkah bawang putih

• 2 bawang bombay

• 1 buah lemon

• 3-4 batang rosemary

Garlic butter:

• 250 gr Butter

• 6-7 siung bawang putih (cincang halus)

• 3-4 rosemary, buang batang dan cincang halus

• 1 1/2 sdt garam (sesuaikan dengan lidah)

• 1/4 sdt lada

Roasted potato:

• 500 gr Baby potato, cuci bersih dan belah 2

• Sisa Garlic butter, di lelehkan

• Minyak sayur

• garam dan lada (sesuaikan dengan lidah)

• air untuk merebus

Gravy sauce:

• wortel, bombay dan garlic bekas panggang ayam

• 1 batang rosemary

• extra fat dari bekas panggang ayam

• 2 sdm tepung terigu serba guna

• 700-800 ml Kaldu ayam

• garam lada untuk seasoning

Untuk step-step ada di video semua yah!

#Roastchicken #hidangannatal

Merry Christmas all!

Find me on Social Media!

Instagram : https://www.instagram.com/luvitaho/?hl=id