Video: Costillas de Cerdo al Horno. No encontrarás otra igual | Jugosa por dentro y Crujiente por fuera.

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● QUE VAMOS A UTILIZAR Costillas de cerdo de 2 o 3 libras con cuero (pork ribs, about 2-3lbs with fat) ● ADOBO Vino (cooking wine) Vinagre (vinager) Mojo criollo (found in the Hispanic aisle) Comino (ground cumin) Paprica (paprika) Sal de ajo (garlic salt)

LOS GRADOS DEL HORNO SON EN

    ( FAHRENHEIT )

PARA TOSTAR EL CUERO LE DAMOS 350 GRADOS F° POR 15 O 20 MINUTOS EN (BROIL). RECOMIENDO ESTAR CHEQUEANDO LA PIEZA DE CERDO CADA 2 O 3 MINUTOS PARA EVITAR QUE SE QUEME O QUEDE CRUDO, RECOMIENDO TAMBIÉN NO SUBIR MUCHO LA TEMPERATURA O EL CUERO SE QUEMARÁ Y SEGUIRÁ CRUDO POR DENTEO.

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