Video: BIKIN CRISPY CHICKEN STEAK DAN SAUS JAMUR HOMEMADE | ENAKNYA BIKIN KETAGIHAN

RESEP CRISPY CHICKEN STEAK

BAHAN :

-Daging Ayam Dada tanpa tulang 1,4 kg

-Telur 4 butir

-Tepung Terigu secukupnya

-Tepung panir secukupnya ( Panko breadcrumb )

-Minyak Goreng

BUMBU STEAK AYAM :

-Garam

-Bubuk Bawang Putih

-Bubuk Lada Hitam

BUMBU TELUR :

-Bubuk Kaldu Ayam 1 1/2 sdt

-Bubuk Lada Putih

-Garam 1/2 sdt atau secukupnya

CARA MEMASAK :

-Gepuk daging ayam lalu bumbuin dengan bubuk bawang putih, garam dan lada Hitam ( bolak-balik )

-Kocok telur bersama bubuk kaldu, garam dan bubuk lada putih

-Celupkan daging steak ayam kedalam tepung terigu lalu ke telur lalu ke tepung panir

-Panaskan minyak goreng lalu goreng steak hingga matang

-Sajikan bersama sayuran dan saus jamur

———————

RESEP SAUS JAMUR

BAHAN :

-Potongan jamur Putih kancing secukupnya

-Bawang Bombay 2, dipotong dadu

-Bawang Putih 5 siung, cincang halus

-Mentega 4 sdm

-Thickened Cream 500 gram

-Bubuk Kaldu Jamur 2 sdt

-Garam 1/2 sdt atau secukupnya

-Bubuk Lada Hitam 1 1/2 sdt

-Daun Thyme atau Timi 1 sdt

CARA MEMASAK

-Panaskan mentega lalu tumis Bawang Bombay dan Bawang Putih hingga matang

-Masukan potongan jamur, tumis sebentar saja

-Tambahkan bumbu

-Tambahkan thickened cream

-Masak dan aduk2 hingga mengental dengan api sedang ( Jangan lupa koreksi rasa )

Selamat mencoba, trimakasih 🙏💕

#resepcrispychickensteak #crispychicken #crispychickensteak #resepsausjamur #mushroomsauce #chickenschnitzel