Video: RESEP ROAST CHICKEN FOR CHRISTMAS! | Luvita Ho

Cocok banget buat yang ngundang tamu buat Christmas dinner, gampang dan rasanya ngena di hati~

RESEP:

• 1 Ekor ayam utuh (pastikan kering, tidak basah)
• 2 wortel
• 2 batang daun bawang
• 2 bongkah bawang putih
• 2 bawang bombay
• 1 buah lemon
• 3-4 batang rosemary

Garlic butter:

• 250 gr Butter
• 6-7 siung bawang putih (cincang halus)
• 3-4 rosemary, buang batang dan cincang halus
• 1 1/2 sdt garam (sesuaikan dengan lidah)
• 1/4 sdt lada

Roasted potato:

• 500 gr Baby potato, cuci bersih dan belah 2
• Sisa Garlic butter, di lelehkan
• Minyak sayur
• garam dan lada (sesuaikan dengan lidah)
• air untuk merebus

Gravy sauce:

• wortel, bombay dan garlic bekas panggang ayam
• 1 batang rosemary
• extra fat dari bekas panggang ayam
• 2 sdm tepung terigu serba guna
• 700-800 ml Kaldu ayam
• garam lada untuk seasoning

Untuk step-step ada di video semua yah! #Roastchicken #hidangannatal

Merry Christmas all!

Find me on Social Media!

Instagram : https://www.instagram.com/luvitaho/?hl=id