Video: EP25-반숙달걀장) 7분만에 만들어 1주일 반찬 걱정 더는 밥도둑! 비법 양념으로 짜지 않은 시니어 맞춤형 반숙달걀장!

#시니어요리 #시니어라이프 #계란장

요즘 삼시세끼 집에서 드시다보니 반찬 걱정 많으시죠?

그런 분들을 위해 준비했습니다

딱 7분만 투자하세요! 그러면 1주일이 편해집니다

물론 맛은 제가 보장합니다

짜지 않아 시니어 건강에 좋고 완전식품 달걀을 쉽게 섭취할 수 있어 더욱 좋은 시니어 맞춤형 반숙달걀장!

달걀만 준비해주세요!

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반숙달걀장

재료 및 분량
달걀6개 식초1Ts, 소금1ts 양념) 다시마 물1/2c, 양조간장1/2c, 어간장1/4c, 설탕1/4c, 양파1/4개, 쪽파 3줄기, 풋고추1개, 홍파프리카1/8개, 통깨1Ts, 다진마늘1ts

만드는 법

1. 냄비에 물과 소금, 식초를 넣고 끓으면 실온상태의 달걀을 넣어 7분간 반숙상태로 삶는다.(3분동안은 한방향으로 돌려가며 삶아야 달걀노른자가 중앙에 자리잡아 예쁘게 삶아진다)
2. 양파, 쪽파, 풋고추, 홍파프리카는 다진다.
3. 분량의 양념재료를 섞어 양념장을 만든다.
4. 1의 반숙 달걀을 용기에 담고 양념장을 넣어 냉장고에서 하루 숙성 시킨 후 먹는다.