Video: 【極邪惡】瑞士薯餅 🥔｜仲用薯蓉伴碟？｜Potato Rosti [Eng Sub]

👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳

3-5人分量 Serve3-5

薯仔 700g Potatoes

無鹽牛油 20g Unsalted Butter

雞蛋 1 Egg

油 2tbsp Cooking Oil

鹽 1/4tsp Salt

洋蔥 ¼ tsp Onion

黑椒 適量 Black Pepper

1.洋蔥去皮切碎

2.薯仔洗淨去皮

3.薯仔刨成粗絲,用手將薯仔水份擠走

4.加入鹽及黑椒拌勻

5.加入雞蛋拌勻

6.燒熱平底鍋,加入油及牛油煮勻後盛起2/3備用

7.加入薯仔絲鋪平,壓扁修邊以中低火煎熟

8.沿著鍋邊加入少許油煎至金黃色

9.碟子蓋上薯餅反轉

10.加入少許油,加入薯餅

11.沿著鍋邊加入餘下油煎至金黃色,盛起切件完成

---

📺更多影片📺：

【保暖】韓式人蔘雞湯🇰🇷🐓｜Ginseng Chicken Soup｜Samgyetang [Eng Sub]

https://youtu.be/h19Ywfvucn0

【簡易版】擔擔麵🍜要幾多種材料?｜Dandan Noodles [Eng Sub]

https://youtu.be/8VS3B0D_Pv8

【花絮】拍嘢真係好眼瞓💤 南瓜濃湯🎃 Pumpkin Soup

https://youtu.be/14Y8jE9sSuY

【All Day Breakfast】法式鹹可麗餅 🍳｜芝士流心下午茶☕️ 齊晒？｜Whole Wheat Crepes

https://youtu.be/wwgoihpBTQc

---

《馬田帶你解構甜點：從入門到進階，一本學會職人級烘焙技法》

牛旨商店有售:

http://meatnpot.com

食譜:

http://dimcookguide.com/potato-rosti/

Facebook:

https://goo.gl/Fo5hMy

Instagram:

https://goo.gl/4mbHfZ

Youtube channel:

點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG

搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX

贊助 (加入會員)

https://www.youtube.com/channel/UCXnWjmQ8BDE0sDIeZLK5yJg/join

本片關鍵字:

#瑞士 #薯餅 #薯仔 #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog