PAKE TEFLON ! RESEP AYAM BAKAR KECAP DAN SAMBAL JERRY MASTERCHEF
Ayam bakar kecap
- 6 buah cabai keriting merah
- 5 buah cabai setan (optional)
- 6 bawang merah
- 4 bawang putih
- 1 ruang jahe
- 3 buah kemiri
- 2 batang sereh
- 5 lembar daun jeruk
- 2 sdt ketumbar bubuk
- garam
- 400 ml air
- 6 sdm kecap manis
Sambal mentah ulek
- 7 buah cabai keriting merah
- 3 buah cabe rawit setan
- 4 buah bawang merah
- 2 buah bawang putih
- 25 gr/ 1 sdm gula merah / aren
- 1/2 jempol asam jawa
- 1 ruas terasi matang
- 1/4 sdt garam