Video: Tôm Chiên Sốt Mayonnaise - Món ăn Nhà Hàng Người Hoa. Món đãi khách ngon và dễ làm! - 鳳梨蝦。

#tomchiensotmayonnaise #tomtraithom #mondaitiec #monnguoihoa

Nguyên liệu:

1 trái thơm - 鳳梨1個 500g tôm sú - 草蝦500克

Sốt chiên tôm:

120g Mayonaise - 美乃滋 120克

36g sữa đặc có đường - 煉奶36克 1/2 muỗng cà phê giấm - 白醋半茶匙

Sốt trộn tôm:

200g Mayonaise - 美乃滋 200克

60g sữa đặc có đường - 煉奶60克 1 muỗng canh nước khóm - 鳳梨汁 1湯匙 1 muỗng cà phê giấm gạo - 白醋1茶匙

Ướp tôm:

1/2 muỗng cà phê muối － 鹽半茶匙 1 muỗng canh lòng trắng trứng gà 蛋清 1湯匙