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Channel: @Chefkzk
00:00 開場 00:14 魚類介紹 01:54 魚麟處理 05:11 魚鱗高湯 06:24魚肉處理 10:41 文字介紹 11:26 會員介紹 11:51 料理製作
企劃：郭宗坤、侯康柏 拍攝：侯康柏、曾子豪 後期：曾子豪、張凱崴 感謝：味留一升庵
成為【料理中的料理人】頻道會員並獲得獎勵： https://www.youtube.com/channel/UCLj_ovEO6R9dhq4Ir0-wKbw/join
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Simon Production. #chef_kzk #cuisine #味留 #郭宗坤 #野生黃魚 #魚鱗 #山藥泥 #魚鰾 #干貝
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