Video: PAKE TEFLON ! RESEP AYAM BAKAR KECAP DAN SAMBAL JERRY MASTERCHEF

PAKE TEFLON ! RESEP AYAM BAKAR KECAP DAN SAMBAL JERRY MASTERCHEF

Ayam bakar kecap

• 6 buah cabai keriting merah

• 5 buah cabai setan (optional)

• 6 bawang merah

• 4 bawang putih

• 1 ruang jahe

• 3 buah kemiri

• 2 batang sereh

• 5 lembar daun jeruk

• 2 sdt ketumbar bubuk

• garam

• 400 ml air

• 6 sdm kecap manis

Sambal mentah ulek

• 7 buah cabai keriting merah

• 3 buah cabe rawit setan

• 4 buah bawang merah

• 2 buah bawang putih

• 25 gr/ 1 sdm gula merah / aren

• 1/2  jempol asam jawa

• 1 ruas terasi matang

• 1/4 sdt garam