Video: Bánh Phu Thê Xu Xê Gân Dừa Màu Đậu Biếc

Bánh Su Sê xanh màu mắt biếc gân dừa , nhân đậu xanh,

Công Thức - Recipe

Nguyên Liệu - Ingredients:

300g bột năng / tapioca starch

15 hoa Đậu Biếc khô / dried butterfly pea flower

600g nước ấm / warm water

60g (1/3 cup) đường/ sugar

1/4 tsp muối biển / sea salt

2Tbsp dầu ăn/ cooking oil

1/2 cup dừa bào sợi / julienned coconut

Nhân đâu xanh dừa

200 đậu xanh /split mung beans

1/4 tsp muối / salt

120g đường / sugar

1-2Tbsp dầu dừa / coconut oil

1/2 bịch vani / vannilla powder

Dụng cụ - Utensils:

Nồi instant pot: 7 in 1: https://amzn.to/3zWSnT1

Chảo điện: Electric wok: https://amzn.to/3SUC6V2

Khuôn tròn: Silicone Egg Bites Pan: https://amzn.to/3Fv7xCq

Khuôn vuông: Mini silicone pan: https://amzn.to/3NnkpMQ

Thìa dẹp: wide pancakes spatulas: https://amzn.to/3TVUuyh

Hoa đậu biếc: butterfly pea flower: https://amzn.to/3STZ92u