Darf’s ein bisschen weniger sein? (Un-)Verpackt konsumieren (Buergeruni zum Thema Verpackungen 2019) - Free Audiobook

In den vergangenen zwanzig Jahren hat sich das Aufkommen an Plastikverpackungen in Deutschland verdoppelt. Ein Großteil entfällt auf die Verpackung von Lebensmitteln mit 25 kg pro Kopf und Jahr. Verantwortlich für diese Entwicklung sind unter anderem der „Food-to-go“-Trend sowie die wachsende Zahl an Single- und Zwei-Personen-Haushalten. Hinzu kommt: Auch Transport, Lagerung und Handel von Lebensmitteln werden immer verpackungsintensiver. Die Verbraucher ersticken im Verpackungsmüll. Wie sehen nachhaltige Lösungswege aus? Das war Thema der ISOE-Veranstaltung in der Reihe Bürger-Universität im Sommersemester 2019. Dies ist ein Mitschnitt der Veranstaltung.

Es diskutierten: Jenny Fuhrmann (gramm.genau GmbH), Lukas Sattlegger (ISOE – Institut für sozial-ökologische Forschung), Dr. Isabell Schmidt (IK Industrievereinigung Kunststoffverpackungen e.V.), Rainer Würz (tegut... gute Lebensmittel GmbH & Co. KG), Moderation: Dr. Michael Braun (Journalist)

Die Veranstaltung fand am 16. Mai 2019, 19:00 Uhr, in den Räumen des ISOE statt.

Input Lukas Sattlegger: bis ca. min. 21:00

Input Rainer Würz: ca. min. 21:00 bis 37:00

Input Isabell Schmitdt: ca. min. 37:00 bis 50:00

Input Jenny Fuhrmann: ca. min. 50:00 bis 1:00:00

Diskussion ab ca. min. 1:00:00