Das Gute im Reis. Getreide fürs 21. Jahrhundert – Lucian Haas (2012 - Free Audiobook

CATEGORY:

feature

TITLE:

Das Gute im Reis

SUBTITLE:

Getreide fuers 21. Jahrhundert

AUTHOR:

Lucian Haas

PRODUCTION:

Deutschlandradio

YEAR:

2012

DESCRIPTION:

Reis ist das wichtigste Grundnahrungsmittel, vor allem in Asien. Er ernährt nahezu die Hälfte der Weltbevölkerung. In den vergangenen Jahrzehnten konnte die Reisproduktion mit dem Bevölkerungswachstum noch mithalten, für die Zukunft jedoch sehen Reiszüchter Probleme voraus. Forscher am Internationalen Reisforschungsinstitut IRRI auf den Philippinen versuchen diesem Trend entgegenzuwirken.

Bodendegradation, Wassermangel, Klimawandel – solche Entwicklungen setzen vor den Reisanbau stets negative Vorzeichen. Die Forscher von den Philippinen fahnden in wilden Verwandten des Kulturreis’ nach Supergenen, welche die Pflanzen resistent gegen diverse Stressfaktoren machen.

Erste Erfolge gibt es schon: neue Sorten tolerieren Salz und liefern höhere Erträge. Doch wird das reichen? Ein visionäres Projekt soll den Befreiungsschlag bringen: Gentechniker wollen der Reispflanze einen neuen Photosynthese-Apparat verpassen und so die Erträge um 50 Prozent steigern.

Aus der Reihe "Wissenschaft im Brennpunkt"

PROVENANCE:

mp3 download, private archive of the Noack family

FORMAT:

WAV 44.1 KHz 16 Bit PCM, mono

LANGUAGE:

German